Cuketa
Používá se také označení cukína. Používá se tepelně upravená nebo i syrová do různých salátů. Upravovat ji můžeme dušením, smažením, zapékáním. Je vhodná do koláčů, nákypů a vegetariánských pokrmů. Má velmi jemnou chuť, proto je dobré ji hodně kořenit a používat výrazné ingredience, např. česnek. Cuketa obsahuje kolem 91 % vody, 4 % sacharidů, proto má minimum kalorií a je vhodná při redukčních dietách. Dále obsahuje karoten a minerály, příznivě působí na funkci ledvin, srdce, trávicího ústrojí, napomáhá při léčbě revmatismu, dny, prevenci některých typů rakoviny a při léčbě cukrovky. Cuketa pomáhá zlepšovat peristaltiku střev (problémy se zácpou).