Škola zdravého vaření Zdraví začíná na talíři

Batáty

Jsou známy také jako sladké brambory, protože se bramborám podobají. Jedná se o hlízy povíjnice jedlé. Pocházejí z Jižní Ameriky a ostrovů Kuba a Haiti. Většinou mají oranžovou, žlutou a bílou barvu. Použití mají stejné jako brambory (jako příloha, do polévek či salátů), mají však zajímavější chuť.

Zpět na slovník