Ajvar
Čalamáda z červených paprik, lilku, česneku a chilli typická pro balkánskou kuchyni. Pochází ze Srbska, proto byl dlouho známý jako „srbský salát“. Může se také konzumovat jako pomazánka na chleba, příloha nebo salát.
Čalamáda z červených paprik, lilku, česneku a chilli typická pro balkánskou kuchyni. Pochází ze Srbska, proto byl dlouho známý jako „srbský salát“. Může se také konzumovat jako pomazánka na chleba, příloha nebo salát.