Směs výše uvedených druhů koření. Barva závisí na použitých ingrediencích, pohybuje se od světle hnědé až po červenou.
Směs koření především k pečení a grilování masa. Vhodná je na drůbež, vepřové i rybí maso. Koření můžeme také přidat do rizota, číny, masové rolády, sekané nebo na pečené americké brambory. K pečení a grilování ze směsi připravujeme marinádu, do které maso naložíme min. na 2 hodiny a v průběhu grilování jí maso potíráme. Pokrmy můžeme okořenit také ihned po odstavení z grilu, kdy jsou ještě horké.