Škola zdravého vaření Zdraví začíná na talíři

Kokosový krém

Krém vyrobený z kokosové dužiny obsahující všechny zásadní živiny, vitamíny, minerály, které jsou v kokosovém ořechu. Nejčastější použití je při přípravě kari, dortů, dezertů nebo nápojů. V asijské kuchyni se používá k přípravě jídel místo stolního oleje. Zmírňuje palčivost pokrmů. Při správném naředění lze připravit kokosové mléko nebo smetanu. Napomáhá kardiovaskulárnímu a imunitnímu systému.

Zpět na slovník