Škola zdravého vaření Zdraví začíná na talíři

Hřebíček

Sušený kalich s poupětem hřebíčkovce kořenného, který má výrazné aroma a nasládlou chuť. Používá se do sladkých pokrmů, kompotů, pečiva, masa a rýže. Dále má antiseptické a lokálně anestetické účinky.

Zpět na slovník