Škola zdravého vaření Zdraví začíná na talíři

Arašídové máslo

Velmi oblíbená pochoutka v USA a Mexiku, která se prodává se ve formě jemné pasty nebo jako pomazánka s kousky arašídů. Je vyrobena z mletých pražených arašídů smíchanými s rostlinnými oleji nebo tukem a solí. Výrobci mohou do arašídového másla přidávat cukr. Docílí tím sladší chuti, ale přesto je sůl v másle stále zřetelná. Konzumuje se na toustovém chlebu, nebo ve sladkých pokrmech (palačinky, lívance).

Zpět na slovník