Powered by Smartsupp
Kurzy ATAC
Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Žampionová omáčka s vejcem

Žampionová omáčka s vejcem

K přípravě potřebujete:

Alergeny:

A1 - Lepek, A3 - Vejce, A6 -Sója

Postup přípravy:

1
Těstoviny uvaříme v mírně osolené vodě 10 minut.
2
Současně uvaříme i vejce natvrdo (10 minut).
3
Nakrájíme omyté žampiony a cibuli na kousky.
4
Na pánvi s olejem podusíme pod pokličkou houby s cibulí přibližně 10 minut.
5
Poté pomalu vmícháme solamyl rozmíchaný v malém množství vody.
6
Jakmile směs zhoustne, odstavíme z plotny a necháme zchladnout.
7
Do vlažného pokrmu vmícháme miso pastu rozpuštěnou ve vodě s přídavkem sójové omáčky.
8
Necháme dvě až tři minuty odstát.
9
Podáváme společně s klíčenými fazolemi mungo, řeřichovými klíčky a plátky okurky.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

486
kcal

2032
kJ

Makroživiny

01633496682 21.17 g68.18 g12.02 g10.03 g B S T Vl
Bílkoviny:21.17 g
Sacharidy:68.18 g
Tuky:12.02 g
Vláknina:10.03 g

Glykémie

index
29
kcal

nálož
19.8
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.36
kcal

cholesterol
185
kJ

Hmotnostní poměry živin

Bílkoviny (21.17 g) Sacharidy (68.18 g) Tuky (12.02 g) Vláknina (10.03 g)

Energetické poměry makroživin

Bílkoviny (17.6 %) Sacharidy (56.8 %) Tuky (21.6 %) Vláknina (4 %)

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.