Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Tolstolobik na grilu

K přípravě potřebujete:

Tolstolobik filet
150 g

Sůl himalájská
1 g

Pepř barevný
0.2 g

Rozmarýn čerstvý
0.5 g

Citrón čerstvý
5 g

Rajčata cherry
50 g

Hořčice kremžská
5 g

Chléb žitný celozrnný kváskový
80 g

Alergeny:

A4 - Ryby, A10 - Hořčice, A1 - Lepek

Postup přípravy:

Naporcované řízky čerstvého tolstolobika osolíme a opepříme.

Zakápneme čerstvou citronovou šťávou a posypeme mletým rozmarýnem.

Na grilu osmahneme z každé strany (přibližně po 2 minutách).

Podáváme s cherry rajčátky, hořčicí a pečivem.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

492
kcal

2060
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:29.26 g

Sacharidy:35.23 g

Tuky:23.78 g

Vláknina:10.22 g

Glykémie

index
24
kcal

nálož
8.5
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
2.07
kcal

cholesterol
75
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.