Škola zdravého vaření Zdraví začíná na talíři

Proteinová kaše

Proteinová kaše

Sladkých receptů je více než dost. Tady se ani není co divit, protože vztah lidí ke sladkostem je z pozice chutí jeden z nejsilnějších vůbec. Spousta zodpovědných sportovců a obecně všech lidí snažících se dostat do těla dostatek kvalitních bílkovin skrze sladce chutnající pokrmy řeší, jak na to.

My dnes naservírujeme odpověď v podobě nutričně vyváženého receptu, který vedle sportující veřejnosti nadchne každého zájemce o zdravé stravování.

Vlastnosti receptu

1. Jak už zaznělo, recept je nutričně nádherně vyvážený. Hodnoceno obecně je typicky vysokosacharidový, hodnoty jeho GI se pohybují na úrovni nízkých.

2. Zastoupení vlákniny je naprosto dostačující, označil bych jej jako mírně nadprůměrné.

3. Množství bílkovin je učebnicově ukázkové. Jsou rostlinného původu, skvěle stravitelné, o neplnohodnotnosti bych mluvil pouze v případech pokusu o špatný vtip.

4. Naopak obsah tuků je velmi nízký. V tomto kontextu se recept bude líbit i lidem toužícím po redukčních postupech. Další výhodou zastoupených tuků je i relativně vysoký poměr omega-3 forem.

5. Energetická hodnota receptu je naprosto v pořádku. Nemusíme se jí bát ani v redukčních programech.

6. I přes ohřívající koření se pokrm bude termicky chovat mírně ochlazujícím způsobem.

7. Acidobazická tendence bude mírně kyselinotvorná. Opět nic dramatického, čeho bychom se měli obávat.

8. Sportovcům se vyplatí dopřát si tento recept jako první potréninkové jídlo, případně jej mohou vnímat jako naprosto plnohodnotnou svačinu.

Kategorie

Svačiny

Doba přípravy

5 minut

Přibližná cena

29Kč / celá porce

Autoři

Autor

Autorem receptu je Martin Jelínek - výživový specialista, sportovec, autor 7 knih a řady kurzů zaměřených na stravu a zdraví. Prohlédněte si vzorové recepty, na kterých pochopíte, jak je možné komplexně přistupovat k vaření a stravování.

  • Získejte přístup ke kompletním informacím týkajícím se vlastností receptu a jeho vlivu na zdraví.
  • Naučte se sestavit si jídelníček na základě aktuálních potřeb svého těla.
  • Zjistěte, jak vybírat zdravé suroviny a kde je pořídit.
  • Investujte do svého zdraví - odemkněte tento recept za pouhých 5 Kč.

Odemkněte a zobrazte si tento recept celý
Podívejte se, pro koho a proč jsou naše recepty vhodné

Podívejte se na dva vzorové recepty: Křupavá cizrna a Smoothie po tréninku.