Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Pomazánka z hub

K přípravě potřebujete:

Avokádo čerstvé
150 g

Žampion čerstvý
35 g

Vlašské ořechy
15 g

Mrkev čerstvá
100 g

Rajčata cherry
50 g

Šťáva z citrónu
3 ml

Ocet balsamikový červený
3 ml

Sójová omáčka Tamari
3 ml

Chléb žitný celozrnný kváskový
80 g

Alergeny:

A8 - Skořápkové plody, A6 -Sója, A1 - Lepek

Postup přípravy:

Vlašské ořechy namočíme na 10 minut do vlažné vody.

Houby očistíme, nakrájíme na malé kousky a 5 minut povaříme pod pokličkou ve velmi malém množství vody.

Poté houby s minimem vody a vlašáky s polovinou oloupaného menšího avokáda rozmixujeme na kaši.

Ochutíme sójovou omáčkou a balsamikovým octem.

Vymačkáme trochu citronu.

Podáváme se strouhanou mrkví, cherry rajčátky a pečivem.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

605
kcal

2531
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:12.13 g

Sacharidy:45.59 g

Tuky:36.7 g

Vláknina:21.91 g

Glykémie

index
27
kcal

nálož
12.4
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.45
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.