Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Pohankové košíčky s jablkem a ořechy

K přípravě potřebujete:

Mouka pohanková
25 g

Jablko čerstvé
50 g

Med nepasterovaný
10 g

Skořice ceylonská mletá
4 g

Máslo kravské
5 g

Olej kokosový
5 ml

Lískový ořech
5 g

Alergeny:

A7 - Mléko, A8 - Skořápkové plody

Postup přípravy:

Mouku smícháme s olejem, máslem a medem.

Mícháním vypracujeme hladké těsto.

Konzistenci těsta korigujeme přidáváním menšího množství vody.

Formičky košíčků vymažeme olejem.

Po okraj je vyplníme tenkou vrstvou těsta.

Jablko omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na malé kousíčky.

Jablečné kostičky promícháme s medem a skořicí.

Touto směsí naplníme formičky s těstem.

Košíčky ještě ozdobíme lískovým oříškem.

Pečeme v troubě předehřáté na 160 stupňů 25 minut.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

292
kcal

1221
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:3.61 g

Sacharidy:37.13 g

Tuky:13.28 g

Vláknina:4.67 g

Glykémie

index
40
kcal

nálož
14.9
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
0
kcal

cholesterol
12.75
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.