Powered by Smartsupp
Kurzy ATAC
Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Grilovaný tempeh s pohankou

Grilovaný tempeh s pohankou

K přípravě potřebujete:

Alergeny:

A6 -Sója

Postup přípravy:

1
Pohanku propláchneme, nasypeme do hrnce s vroucí vodou a 2 minuty vaříme.
2
Hrnec odstavíme ze sporáku a pohanku necháme pod pokličkou „dojít“ přibližně 20 minut.
3
Mezitím na pánvičce s olejem orestujeme nadrobno nasekanou cibulku.
4
Přidáme hrášek, kukuřici a celou směs promícháme.
5
Podlijeme vodou a 10 minut dusíme.
6
Tempeh nakrájíme na plátky a mírně posypeme grilovacím kořením.
7
Vložíme jej na gril a 5 minut pečeme.
8
Na talíři jej ozdobíme lístky špenátu a polníčku.
9
Nakonec na pánvi promícháme pohanku se zeleninou.
10
Směs ochutíme miso pastou a prolisovaným česnekem.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

774
kcal

3239
kJ

Makroživiny

0305080100130 33.48 g100.46 g21.14 g24.11 g B S T Vl
Bílkoviny:33.48 g
Sacharidy:100.46 g
Tuky:21.14 g
Vláknina:24.11 g

Glykémie

index
22
kcal

nálož
22.2
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
2.47
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostní poměry živin

Bílkoviny (33.48 g) Sacharidy (100.46 g) Tuky (21.14 g) Vláknina (24.11 g)

Energetické poměry makroživin

Bílkoviny (17.5 %) Sacharidy (52.6 %) Tuky (23.8 %) Vláknina (6.1 %)

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.