Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Chipsy z červené řepy

K přípravě potřebujete:

Červená řepa čerstvá
100 g

Voda
20 ml

Ocet jablečný
5 ml

Olej olivový
3 ml

Sůl himalájská
1 g

Česnek čerstvý
1 g

Pepř barevný
0.2 g

Alergeny:

Tento recept neobsahuje žádné alergeny.

Postup přípravy:

Červenou řepu oloupeme.

Na struhadle nakrájíme tenké plátky.

Ve vodě smícháme jablečný ocet, oleje, rozmačkaný česnek a sůl s pepřem.

Plátky řepy naložíme do nálevu na 20 minut.

V průběhu marinování zeleninu občas promícháme.

Poté řepu slijeme, plátky rozložíme na plech a vložíme do trouby.

Sušíme při teplotě kolem 40 stupňů.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

69
kcal

289
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:1.37 g

Sacharidy:8.11 g

Tuky:3.05 g

Vláknina:1.79 g

Glykémie

index
55
kcal

nálož
4.5
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.1
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.