Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Brokolicová pomazánka

K přípravě potřebujete:

Brokolice čerstvá
150 g

Konopný protein 50%
10 g

Droždí lahůdkové
10 g

Nápoj mandlový
30 ml

Česnek čerstvý
2 g

Chia semínka
7 g

Olej olivový
4 ml

Chléb pšeničný kváskový
80 g

Sójová omáčka Tamari
8 ml

Paprika červená čerstvá
100 g

Okurka salátová čerstvá
100 g

Alergeny:

A8 - Skořápkové plody, A1 - Lepek, A6 -Sója

Postup přípravy:

Brokolici rozdělíme na růžičky a vložíme do hrnce s vodou.

Vaříme 10 minut.

Scedíme a přesuneme do mixovací nádoby.

Přidáme lahůdkové droždí, protein, sójovou omáčku, olej a prolisovaný česnek.

Zjemníme mandlovým mlékem.

Přidáme chia semínka.

Rozmixujeme do podoby jemné pomazánky.

Podáváme s čerstvou zeleninou a plátky chleba.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

477
kcal

1997
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:27.12 g

Sacharidy:58.46 g

Tuky:10.42 g

Vláknina:20.63 g

Glykémie

index
29
kcal

nálož
17
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.92
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.