Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Bezlepkové brownies muffiny

K přípravě potřebujete:

Avokádo čerstvé
15 g

Banán čerstvý
20 g

Batáty neloupané
35 g

Mouka amarantová
10 g

Nápoj kokosový
10 ml

Vejce slepičí
15 g

Kakao prášek
5 g

Sirup javorový
5 ml

Kypřící prášek bez fosfátů
0.5 g

Kardamom semena
0.2 g

Alergeny:

A3 - Vejce

Postup přípravy:

Batáty oloupeme a nakrájíme na malé kousky.

V nesolené vodě je vaříme 20 minut.

Poté je scedíme a vložíme do mísy.

Přidáme banán, dužinu avokáda, kokosové mléko, vejce a sirup.

Směs důkladně promixujeme.

Do mísy přisypeme kakao, mouku, kardamom a kypřící prášek.

Vše mícháme do chvíle, kdy vznikne vláčné tmavé těsto.

Těstem naplníme papírové košíčky.

Vložíme je do trouby předehřáté na 180°C a pečeme 40 minut.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

188
kcal

785
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:5.4 g

Sacharidy:23.11 g

Tuky:7.23 g

Vláknina:4.27 g

Glykémie

index
43
kcal

nálož
10
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
0.12
kcal

cholesterol
55.5
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.