Škola zdravého vaření Zdraví začíná na talíři

Worcestrová omáčka

Worcestrová omáčka

Matečná rostlina

Popis

Původ

Vznikla v Anglii asi před 200 lety. Vyrábí se podle původní indické receptury.

Způsob výroby

Světová gastronomie

Použití v kuchyni

Užívá se k dochucení dušeného masa, bifteků, ryb, salátů či majonéz. Je neodmyslitelnou součástí koktejlu Bloody Mary.

Vliv na zdraví

Zpět na seznam koření