Škola zdravého vaření Zdraví začíná na talíři

Fines herbes

Fines herbes

V překladu znamená směs čerstvých bylinek nebo jemné byliny.

Matečná rostlina

Popis

Původ

Francie

Způsob výroby

Koření je směsí výše uvedených bylinek. Můžeme použít jak čerstvé bylinky, tak i sušené.

Světová gastronomie

Směs je typická především pro francouzskou kuchyni.

Použití v kuchyni

Jsou vhodné do omelet a dalších vaječných pokrmů a zeleninových salátů. Výborné jsou ke grilovaným rybám a masu nebo také mořským plodům.

Vliv na zdraví

Zpět na seznam koření